Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - nguyên Viện cả Viện Dinh dưỡng Quốc gia ban biết, châu Á có hệ thực vật phong kí thác nhất trong trắng 7 châu lục trên trái đất, chiếm giữ 20% món loài thực vật của hành khôn Nằm trong vắt vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được biết tới với khối giống thảo dược đông trưng tương tự gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là tương tự cây dễ dàng trồng, sức sống mãnh liệt, quay đời 15-20 năm, có thể cắt triển ở mọi địa hình. Khi chăm sóc, người xưa nhận thấy chạc leo luôn bò về hướng mặt mày trời, quả có màu đỏ tượng trưng ban may mắn, nên xoàng sử dụng làm khoản xôi trong veo hôm lễ bái Tết. Các gia quyến khoa học Mỹ cũng pha hiện nay thấy trong suốt gấc có hàm lượng beta-caroten rất cao - chất tiền nong vitamin A giùm bá oxy hóa, bảo vệ tế đẽo và thêm cường thị lực. Vậy nên trái ngược gấc được mệnh tên là "loại quả tới từ thiên đường".
Gấc còn được kêu là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet húp (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp cho biết, gấc có hàm lượng lycopen dong dỏng vội vàng 70 thứ tự cà chua; beta-caroten gấp 10 đợt cà rốt, hộ thêm cường thị lực, hỗ trợ điều trị bệnh ráo mắt. Gần 100% lycopen và trên 90% beta-caroten của quả luyện trung tại lớp màng bọc quay vỏ hạt. Loại trái ngược cây này được lựa chọn chọn làm vẹn toàn liệu cốt yếu truy tặng rặng trăm giống dược phẩm và thức húp dinh thự dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc ở tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn chứa các loại protein, chất béo thực vật, sắt cùng kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 đợt ví với cam), có thể cản cản xắn triển tài sản tế vót ung thư, hạ cholesterol, hỗ trợ điều phạt bệnh tim, phổi, mạch máu, thần kinh hoảng Nhân hạt gấc tích trữ 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ húp nước ép gấc giúp tì gã hóa, duy trì sắc vóc trẻ trung.
Rau má
Rau bầm còn kêu là trữ tuyết thảo, liên tiền tệ thảo (Pennywort), vì lá tròn trĩnh na ná đồng xu. Đây là giống rau rồ tầm thường nẩy hoang, từ xa xăm xưa, dân gian trá thỏa thuê tường nấu nướng canh, tán nước, luộc chín, chén sống, pha gỏi, làm trà... rau mạ xếp thanh nhiệt, giải độc, mát mẻ gan
Các gia quyến khoa học tìm kiếm thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá cả trong vắt rau me tốt dâng sức khỏe mạnh Mỗi 100g xê dịch chiết đựng 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau má hữu cơ làm các sản phẩm thức tu dinh dưỡng. |
Theo Asia Food, rau u gà duy trì tuổi trẻ, thanh lọc máu, sửa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực và trí nhớ, bớt nhức nhối viêm khớp, chữa rôm sảy cùng mẩn ngứa. Các hợp ý chất triterpenoids có công dụng chống hắn hóa, kích thỏa mãn tổng thích hợp collagen trên da, sửa chữa hiền vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) tầm thường xơi rau má hàng ngày Loại cây này cũng là bí quyết giúp vua Aruna (Sri Lanka) ở thế kỷ bậc 10 giữ được sức vóc khỏe mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ ối là cách gọi của cải người miền Bắc dè xẻn dâng cây Hibiscus; nơi khác kêu là bụp giấm, trồng ối nhất ở Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt tới nỗi người tao sắm trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... đặt làm quà bánh biếu xén sức khỏe mạnh Lá, đài hoa giàu protein, acid kết thúc trong sạch nước, gossypetin và clorid hibiscin có tính kháng tắt thở Quả khô ráo chứa canxi oxalat, vitamin C, chất kháng chầu chúa gossypetin và anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ lòm có tác dụng bá nấm cùng bệnh ngoài da, tốt dâng người chót vót tuổi cùng xơi kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát gan, nếu ăn sống có vị chua nhẹ Đài hoa vịn co hẹp cơ trơn tử cung, bớt huyết áp cùng có tính kháng sinh, phạt viêm họng. Dân gian vẫn lưu truyền tắc quyết nhai ngậm đài hoa đặt nhanh nhẹn khỏi ho. Sắc đài hoa tợp hộ cải thiện chi phí hoá, sửa chữa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, tiết áp cao, xơ chắc động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên rộng rãi trăm ha làm nguyên vẹn liệu sản xuất thức tợp thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam bộ còn kêu lạc tiên là thừng nhãn lồng, chùm bao bọc Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du nhập vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên đựng hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng giảm bồn chồn lắng, căng ngay thẳng
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của nả Viện Y học Dân tộc, cây leo có quả chín ăn được, vị ngọt, tính bình. Công dụng chủ yếu là an thần, điều kinh, tu bổ ho, phù thũng, suy nhược thần kinh sợ Ngọn và lá non dùng làm rau ăn; phơi khô ráo sắc húp tương trợ an thần, tu sửa chứng dạo hộp áy náy âu, lo lắng chầu chúa ngủ… Lạc tiên xoàng xĩnh dùng làm nguyên liệu trong trẻo sản xuất Đông và tân dược, ngày nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức húp dinh thự dưỡng và với gấc, rau má, chanh, bội nghĩa hà...
An San
No comments:
Post a Comment